Drank bestellen voor een 21 diner

Wat kost de wijn voor een 21 diner?

Voor 30 gasten die allemaal wijn drinken, reken je vijftien flessen wijn en vijf flessen cava voor de toost. Dat kost € 156 excl. btw. Drinkt een deel van de gasten geen alcohol, bestel dan minder wijn en een paar flessen alcoholvrije bubbels.

Hoeveel wijn reken je per gast?

Uit een fles wijn schenk je vijf tot zes glazen. Reken voor een diner van drie uur op ongeveer een halve fles per gast die wijn drinkt. Voor de toost op de jarige is één glas bubbels per gast genoeg; uit een fles cava schenk je zes flutes.

Schenk wit bij het voorgerecht en rood bij het hoofdgerecht, of kies één wijn voor de hele avond. De Moezelwijn van Peter Meyer komt in een fles van een liter, voor € 7,15. De glazen huur je erbij bij glaswerk.

Wat schenk je zonder alcohol?

Zet water op tafel en zorg voor een goede alcoholvrije keuze. Met Al Mercado 0.0 Brut Sparkling, € 10,25 per fles, toost iedereen mee. Heineken 0.0 kost € 21,35 per krat van 24, Sourcy Pure water € 19,75 per doos van twaalf flessen van 75 cl.

Frisdrank zoals Coca-Cola of Royal Club tonic kost € 2,35 tot € 2,45 per fles van een liter. Bier is er per krat: Heineken kost € 19,95 voor 24 flesjes. Hoeveel glazen je per gang nodig hebt, staat in de gids over het 21 diner menu.

Hoe houd je wijn en fris koel?

Met een extra koelkast. Een koelkast van 180 liter kost € 36,50 per dag excl. btw, een van 400 liter € 44,25. Zet witte wijn, cava en fris er een dag van tevoren in, dan is alles koud als de eerste gasten binnenkomen. De koelkasten vind je bij warmhouden en keuken.

Rode wijn hoeft niet koud. Zet die op een koele plek uit de zon en open de flessen een half uur voor het hoofdgerecht.