Hoeveel servies en bestek heb je nodig voor een 21 diner?
21 Diner Organiseren · bijgewerkt op
Voor een 21 diner met 30 gasten en vier gangen heb je 210 stuks servies, 210 stuks bestek en ongeveer 90 glazen nodig. Dat heeft vrijwel niemand in de kast staan. Huren kost voor dat aantal ongeveer € 144 excl. btw, en je brengt alles vuil terug.
Hoeveel borden heb je per gang nodig?
Reken één bord per gast per gang. Een menu met voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert vraagt per gast een voorgerechtbord, een soepkom met onderbord, een dinerbord en een dessertbord. Voor de koffie komt daar een kop met schotel bij. Dat zijn zeven stuks servies per gast.
Een rekenvoorbeeld voor 30 gasten en drie gangen zonder soep: 30 borden van 21 cm voor het voorgerecht, 30 dinerborden en 30 dessertborden, plus zes reserveborden. Samen 96 borden. Wat ze kosten, zie je bij servies huren.
Hoeveel bestek heb je per gast nodig?
Per gast en per gang leg je het bijbehorende bestek neer. Voor voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert en koffie zijn dat zeven stuks: een klein mes en vork, een soeplepel, een groot mes en vork, een dessertlepel en een koffielepeltje. Bestek huur je per tien stuks, dus bij 30 gasten drie setjes per soort, of vier als je reserve wilt.
Oxford bestek is klassiek, goud bestek maakt de tafel feestelijker en zwart bestek past bij een moderne styling. Vergeet de opscheplepels niet als je gerechten in schalen op tafel zet.
Hoeveel glazen heb je nodig?
Zet bij elk bord een waterglas en een wijnglas, en reken één champagneglas per gast voor de toost. Voor 30 gasten zijn dat 90 glazen, plus tien procent extra. Glazen huur je per krat: met twee kratten waterglazen, twee kratten wijnglazen en één krat champagneflutes heb je er 134.
Wat heb je nodig voor 20, 30 of 50 gasten?
De tabel telt servies, bestek en glazen voor een diner met vier gangen en koffie bij elkaar op, met wit Rak-servies, Oxford bestek en Bouquet-glazen. Servies en bestek zijn zonder reserve gerekend, glazen met tien procent reserve en per hele krat. Afwas kost € 0,20 per stuk, ook voor bestek en voor elk glas in de krat.
| Onderdeel | 20 gasten | 30 gasten | 50 gasten |
|---|---|---|---|
| Servies, zeven stuks per gast | € 37,40 | € 56,10 | € 93,50 |
| Bestek, zeven stuks per gast | € 31,50 | € 47,25 | € 78,75 |
| Glazen voor water, wijn en de toost | € 25,50 | € 40,20 | € 65,70 |
| Huur | € 94 | € 144 | € 238 |
| Afwas, € 0,20 per stuk | € 73 | € 111 | € 184 |
| Totaal | € 167 | € 254 | € 422 |
Hoeveel koppen en gebaksbordjes heb je nodig?
Na het diner komen koffie en thee: een kop met schotel per gast. Wordt er taart aangesneden, dan heb je daarnaast kleine borden en gebaksvorkjes nodig. Een bord van 17 cm kost € 0,20, gebaksvorkjes € 2,25 per tien.
Moet je het servies afwassen?
Nee. Na het diner schraap je de etensresten eraf en zet je alles terug in de kratten waarin het geleverd is. Wij wassen af voor € 0,20 per stuk. Zo sta je na afloop niet tot diep in de nacht in de keuken.
Welk servies past bij je menu?
Wit servies past bij elk menu en elke styling. Zwart servies geeft een eigentijdse tafel, zeker in combinatie met goudkleurig of zwart bestek. Serveer je gerechten om te delen, huur dan een paar grote schalen en opscheplepels, en een etagère voor het dessert of de amuses. Hoe je alles neerzet, lees je bij tafel dekken.
Kun je servies ophalen of laten bezorgen?
Je kunt servies en bestek zelf ophalen in Den Dungen of laten bezorgen door heel Nederland, ook in Twente en de Randstad. Bezorgen kan vanaf een huurbedrag van € 150. Alles komt in kratten, zodat je het na het diner zo weer kunt inpakken.
